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材料（5人分）

粉ゼラチン・・・8g

水・・・300ml

砂糖・・・大さじ2と1/2

乳酸菌飲料（濃縮タイプ）・・・原液大さじ4

みかん缶・・・100g

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栄養成分（1人分）

エネルギー　74kcal

たんぱく質　1.8g

脂質　0.0g

塩分　0.0g

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調理時間

30分(冷やし固める時間は除く。)

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作り方

【1】 小さめの容器に水大さじ2（分量外）を入れ、粉ゼラチンを振り入れて混ぜふやかす。

【2】 小なべに水と砂糖を入れて中火にかける。木べらで混ぜながら砂糖が溶けて、沸騰直前になったら火からおろす。

【3】 【2】にふやかしたゼラチンを加え、よく混ぜて溶かす。

【4】 【3】に乳酸菌飲料（濃縮タイプ）の原液を加えて混ぜる。氷水にあてて、木べらで混ぜながら粗熱をとる。

【5】 グラスなどの容器につぎ分け、みかん缶を加え、冷蔵庫で冷やし固める。

ポイント

 みかん缶以外の缶詰やフルーツを入れてもよいです。ただし、キウイフルーツやパイナップル、マンゴーなどたんぱく質分解酵素を含む果物は、生で加えるとゼリーが固まらなくなるので注意しましょう。